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  • ゆめみるたまご
  • 糖尿病内科専門医の監修により、砂糖やハチミツなどの単純糖質を多く含む食材は使用せず、低カロリー甘味料を使用して焼き上げたスポンジに低脂肪生クリームを組み合わせて、ロール1本(長さ16cm)731kcal、砂糖使用のケーキに比べ43%カロリーオフを実現しました。 「砂糖ゼロ」により急激な血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。また、カロリーが気になる方にも「あんしん」して召し上がっていただけます。 「こころっこ」のロールケーキは、ただ単にエネルギー数値を下げるだけでなく、一般のケーキと比べても、遜色のない美味しさを楽しんでいただけるよう、生地も生クリームも1g単位の配合で試作・試食会を繰り返して商品化しました。また、スポンジは低カロリーケーキによく使われる「米粉」や「ふすま粉」ではなく、洋菓子本来の食感と味を損なわないよう「小麦粉でシンプルな仕上げ」にこだわり開発しました。
  • 販売価格 1,400 (税抜)
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2019/11
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